El Almendro

OPORTUNIDAD DE INVERSIÓN

ORIGEN

El almendro se cultiva en la península ibérica desde hace más de 2.000 años, probablemente introducido por los fenicios y posteriormente propagado por los romanos, ya que ambos lo hicieron motivo de comercio.

EVOLUCIÓN DESDE EL CULTIVO TRADICIONAL

Tras 2000 años de producción en secano y con escasa productividad el almendro ha dejado de ser un cultivo marginal y se ha establecido en zonas de regadío .

MERCADO CRECIENTE

Demanda de almendra

La demanda global de almendra se ha duplicado en la última década. La proliferación de múltiples productos realizados a base de almendra (jabones, geles, aceites corporales, leche de almendra, etc…), y su promoción dentro de la dieta mediterránea como alimento saludable lo han convertido en un producto demandado y han aumentado su consumo .

La almendra es el fruto seco mas consumido. Su producción supone el 30% del total de los frutos secos.

Frutos secos

La producción de frutos secos a nivel mundial esta creciendo ininterrumpidamente por la incorporación de nuevos consumidores.

Producción

Actualmente España es el tercer país productor de almendra del mundo, con un volumen de cosecha que supone el 5% del total mundial, a mucha distancia de Estados Unidos (California), con el 80%.

Australia, con un crecimiento exponencial tanto de superficie como de producción, es el segundo productor mundial con un 7% de la misma (Almond Board of Australia, 2018)

PRODUCCIÓN MUNDIAL

Estimación Producción Mundial de Almendra en 2019

mapa-produccion-mundial

Beneficios de la almendra

Combaten lo signos de envejecimiento

Reduce el colesterol

Ricas en calcio

Mejora la memoria

Ayuda a adelgazar

Antioxidante natural

Propiedades de la almendra

Las almendras son uno de los frutos secos más nutritivos del planeta, tienen un sabor delicado y dulzón, y contienen infinidad de propiedades beneficiosas para nuestro organismo. Entre sus bondades destaca que ayudan a fortalecer los huesos, el cabello, la piel y son buenas para el corazón, por ello la Federación española del corazón recomienda su consumo.

Son ricas en fibra, proteínas, vitaminas B y E, grasas saludables, hierro, calcio, fósforo…

Merendar almendras o tomarlas a media mañana puede ayudar a mantener unos niveles saludables de colesterol; además, contienen más fibra que cualquier otro fruto seco.

Salud y nutrición

SALUD DEL CORAZÓN

  • Alto contenido de grasas monoinsaturadas buenas.
  • Fuente principal de vitamina E

ENERGÍA

  • 6 Gramos de proteína por onza
  • 12 vitaminas y minerales
  • Ricas en Magnesio

DIABETES

  • Bajo índice glucémico
  • Reduce los antojos

POTENTE NUTRICIÓN

  • Potencial prebiótico
  • Altas en proteína y fibra

LIBRE DE GLUTEN

  • Naturalmente, no tiene gluten

CONTROL DE PESO

  • 3,5 Gramos de fibra llenadora
  • Tan sólo 160 calorías por onza

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